盐是我们烹饪菜肴的必备调味品，但是盐的摄入量究竟是清淡少盐对身体有好处?还是适度多摄入一些盐才更有利于健康长寿呢？
世界卫生组织一直都在强调人体摄入盐量不要过高，正常人群每日应控制在6克以内。而一些心脑血管有问题的人群就应该摄入量更低一点，每日大约4克以内就可以了。
我们在日常烹饪做饭时，是很容易超出6克盐的，有些人口味重，尤其炖肉，炖菜，盐少了就炖不出香味来。
之前，关于健康的话题，一直都是提倡清淡饮食，现在新的研究结果却倾覆了这一认知，经过对180多个国家的调查，发现盐的摄入量与健康的论点有了新的变化。
那么，我们先来了解一下，高盐食物为啥更香呢？
因为盐的主要成分是氯化钠，氯化钠不仅可以调节人体酸碱平衡度，还可以促进人体产生胃酸，消化液，对食物进行消化，起到增加食欲的作用。另外盐还可以清热解毒，消炎，醉酒后也可饮用一些淡盐水来缓解不适感。
盐在腌制过程中，是可以使食物更提味更美味的。例如:我们做鱼，或腌制肉类时，放入盐，可以中和肉中的氨基酸，去除掉酸味，起到提鲜的作用。盐还可以拖去蔬菜中的水分，在调配一些萝卜丝，黄瓜丝，莴笋丝时，先加入一点盐，去掉多余的水分，再喷上辣椒油，使其口感脆爽，增加食材的风味。
综上所述，高盐的食物更能让人产生食欲，而且还具有去除肉类酸味，具有提鲜的作用。
在《欧洲心脏杂志》上出现了一篇这样的文章，它完全颠覆了人们对盐的摄入量的与健康的认识，提出了“吃得越咸，生命越长”的一种对健康新的研究结论。
作者弗朗兹通过对180多个国家的人们的寿数调查研究显示，当人体每日如果多摄入1克钠元素，其生命或可增长2岁半。以此推算，活到60岁的时候，寿命就能增长4个月。
这一研究结果说明了，多年以来人们对低盐饮食有利于健康的观点不完全正确，相反高盐的饮食摄入或将对人体健康更有益。
2018年，《人民日报》曾刊登过这样一篇文章《吃盐越少就越健康?未必！》，这是科学博士郭晓强发表的文章，文章明确提出了过度追求低盐饮食，会使血液中钠的含量太低，从而对健康产生不利的影响，
所以，盐的摄入量是要有一个度的。一味追求低盐饮食并不健康，
但高盐饮食也常常带有高糖、高脂的摄入，所以必须掌控住一定的量，才是正确的。
一些“隐形盐”就存在于我们的生活中，却经常不被人们所重视，在不知不觉中，隐形盐的摄入量就会超标，从而对我们的健康造成影响。
有些人可能还不太清楚“隐形盐”是什么?其实就是一种吃起来口感并不盐，感觉还比较清淡，实际含盐量是很高的食物。例如:辣条，它的辣掩盖了它的咸，每食用100克辣条，其盐的摄入量就已经超出人体正常需求量的107％；还有番茄酱，它的含钠量也是非常高的，每食用100克的番茄酱，就会超出正常人体所需摄入量的46％；隐形盐食物还有腊肠、卤鸡蛋、咸鸭蛋、泡菜、榨菜、薯片、火锅丸、肉松、鱿鱼丝、牛肉脯……
这些“隐形盐”食物的高盐含量常常被忽视，让你在不知不觉中就摄入了过多的盐，身体的健康也在不经意当中受到了伤害。所以平时在购买食物时也要尽量少选少吃这些高盐食物。
最后总结一下，盐是我们人体所需必不可少的物质，不要一味的追求低盐饮食，反而对健康很不利；但是高盐饮食，超出人体正常需求量也是不行的。必须要掌控好每日盐的摄入量，才是有益身体健康的。
关于盐的摄入量，您是怎么认为的呢？欢迎评论区留言，说说您的观点。
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