生姜怎么能保鲜,生姜如何保存不烂,生姜怎么保存不干不烂

生姜是我们常用的一种调料,价格不怎么贵,买一斤回来,做菜用的的时候用那么一点点,剩下的放置时间长了很容易变质,不是发霉就是干巴巴的,有的朋友说刚买回来的生姜,在不做任何处理的情况下直接放入冰箱,结果不到一周就坏了,这样浪费掉非常可惜。

生姜的保存很有必要,今天教大家保存生姜的3个小妙招,按照这些方法去做,生姜不会流失水分,放半年都不会干瘪,不会发霉长毛,所以可以在生姜刚上市便宜的时候多买点保存起来。

第一种,把生姜洗干净去皮,生姜切成片装,平铺在盘子,平铺的目的是为了防止粘连,后面用的时候不方便,会冻成一大坨,这样平铺冷冻出来的就是单独一片片的,把盘子放进冰箱冷冻区,放大概15-30分钟,就可以放进保鲜盒了。

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第二种,用沙子保存生姜

选择外皮没有损伤的生姜,拿一个不用的盆,往花盆底部倒上一部分沙土不要太厚,在把选好的生姜放沙里,剩下的沙土盖住花瓶边缘,这样保存的生姜吃起来跟刚买的没有区别。

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第三种,生姜买回来把外面灰洗干净,准备一大盆水,将生姜泡在盐水里,在把生姜拿出来,用吸水的纸将水分吸干,然后放在阴凉的地方自然晾干,但是不要放在太阳底下直接晒,这样反而会加速姜变皱的程度。

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第四种,在农村做饭会用到柴,材烧完留下来的就是柴灰,把这些柴灰攒起来是最好的方法,因为柴灰经过高温杀菌,用它将生姜埋起来,而且还能隔绝空气,这是老一辈留下的方法。

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第五种,存生姜最简单的方法,就是拿一个大口的瓶子,把买回来的生姜放到外面凉干水份,直接放入大口瓶里,不要盖子,瓶口开着,里面不要放任何东西,可以保持1个月不会烂,去试试吧。

第六种,生姜便宜了会一次性买的多,用那种装大蒜的网兜,用网兜装好挂在阴凉、通风处,这样保存的生姜也是可以的。

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以上是生姜保存的小妙招,你学会了吗?学会了就点击关注我,每天更新实用生活小妙招,今天就分享到这里,大家有更好的妙招,也可以在评论区留言,我们下期再见啦。

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