本文目录炖鱼怎么炖的好吃？怎么炖鱼好吃又简单家常做法？清炖鱼怎么炖好吃家常做法？炖鱼的正确方法炖多久？清煮鱼怎样才好吃？炖鱼炖多久好吃？如何煮鱼才好吃？炖鱼怎么炖的好吃？1、草鱼背部切成块状萊垍頭條2、调制料汁：碗中加入适量老抽、生抽、蚝
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炖鱼怎么炖的好吃？
1、草鱼背部切成块状萊垍頭條
2、调制料汁：碗中加入适量老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱、糖、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角，倒入500ml啤酒，拌匀备用萊垍頭條
3、锅中热油，倒入料汁，加少许水，烧开后放入鱼，盖盖中小火炖15分钟萊垍頭條
4、加入豆腐再炖15分钟垍頭條萊
5、加入金针菇，煮至金针菇熟透，撒上香菜即可开吃萊垍頭條
怎么炖鱼好吃又简单家常做法？
用料 ：
草鱼1条 姜5片
葱2根 料酒1勺
啤酒半瓶 大蒜6瓣
老抽1勺 盐少许
生抽2勺 洋葱半个
金针菇1把 尖椒2个
小米椒2个 老干妈2勺
具体做法 ：
1、草鱼切块，鱼块提前用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、少许老干妈腌制20分钟；
2、锅内倒油，下葱姜蒜，有八角胡椒可以放少许。炸出香味关火倒入炖锅；
3、炖锅中铺上洋葱和金针菇；
4、倒入鱼块，加半瓶啤酒；
5、大火煮开以后加小米椒和尖椒，少许青蒜提香；
6、小火炖5分钟，即可
清炖鱼怎么炖好吃家常做法？
主料萊垍頭條
鲫鱼400克萊垍頭條
辅料條萊垍頭
猪里脊肉100克 冬笋20克 香菇15克 葱10克 姜5克 料酒10克 食盐3克 味精2克 胡椒粉2克 花生油20克 鸡精2克垍頭條萊
清炖鱼香菇的家常做法步骤：萊垍頭條
步骤1萊垍頭條
将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。頭條萊垍
步骤2萊垍頭條
将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。萊垍頭條
步骤3萊垍頭條
把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至变色，随后依次加入葱、姜、笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤，煮半小时。萊垍頭條
步骤4萊垍頭條
在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，调好口味出锅即成。條萊垍頭
炖鱼的正确方法炖多久？
炖鱼一般在二十分钟左右，具体做法如下:萊垍頭條
用料:條萊垍頭
鳊鱼1条、青红椒各一个、蒜半头、葱1段、姜1块、萊垍頭條
步骤:頭條萊垍
步骤 1萊垍頭條
鳊鱼收拾干净备用萊垍頭條
步骤 2垍頭條萊
准备好配料條萊垍頭
步骤 3萊垍頭條
青红椒都切小块頭條萊垍
步骤 4萊垍頭條
锅热倒油，放入所有配料煸炒出香味萊垍頭條
步骤 5萊垍頭條
盛出备用萊垍頭條
步骤 6條萊垍頭
炒完配菜的油用来煎鱼垍頭條萊
步骤 7萊垍頭條
煎好后倒入温水，炖至鱼汤浓白條萊垍頭
步骤 8頭條萊垍
将炒好的配菜倒入锅中一起炖，此时放适量的盐和少量的糖提味萊垍頭條
步骤 9萊垍頭條
等到汤汁浓稠，出锅装盘！非常好吃的炖鱼就做好了！萊垍頭條
清煮鱼怎样才好吃？
一、把鲫鱼切成段 垍頭條萊
二、在锅里加水，放入姜、花椒、大料、桂皮，等水烧开； 萊垍頭條
三、水烧开后，把切好的鲫鱼段放入锅内，适量放入葱、蒜、盐、醋（醋一定要多放）； 頭條萊垍
四，再次煮开之后，放入白糖、酱油（白糖根据自己喜好，适量放入） 條萊垍頭
五、慢火煮15分钟后即可 垍頭條萊
炖鱼炖多久好吃？
炖鱼需要20分钟左右，鱼炖久了鱼肉会变老，营养也会跑掉。萊垍頭條
炖鱼是一种菜专名，是用鱼和 猪肉加属上调味料放在一起用水炖的吃饭。萊垍頭條
通用炖鱼方法：材料是鱼、猪肉、色拉油、盐、醋、葱段、姜块、花椒水、料酒。萊垍頭條
把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀轻轻刮去浮皮，在鱼身上开斜刀口。頭條萊垍
锅里放入油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下，添上汤（鸡汤也行，不成就加点儿水吧），加花椒水、料酒、精盐、味精，接着把鱼放入，在慢火上熬15-20分钟左右，取出葱段、姜块不用，放醋就可以了。萊垍頭條
如何煮鱼才好吃？
煮鱼要好吃必须去掉鱼腥味，鱼去掉内脏后需要去除鱼腹内的黑膜拜加入葱姜和胡椒粉料酒去腥，再用生抽腌制，热锅凉油入锅煎至两面焦黄，倒入热水和豆腐炖至汤成奶白色，再加入紫苏食盐和味精即可出锅。萊垍頭條
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