本文目录四川爆炒香辣虾的做法？四川爆炒香辣虾的做法？家常爆炒大虾简单做法？爆炒虾最简单的做法？炒麻辣虾家常做法？香辣虾怎么做好吃又简单的做法？油爆大虾最正确的方法？爆炒虾子做法？四川爆炒香辣虾的做法？步骤/方式2中火烧油，烧到有小气泡为止步骤/方式3有气泡之
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四川爆炒香辣虾的做法？
步骤/方式2
中火烧油，烧到有小气泡为止
步骤/方式3
有气泡之后放入老姜大蒜和葱白，大葱绿色的部分不要先放，不然会糊。大火翻炒到大蒜微微发黄即可。
步骤/方式4
关中火，放入豆瓣酱，这里可以是郫县豆瓣酱或者自己做的。每种豆瓣酱的咸淡不同，按照平时的标准自行调整，我是自己做的，用了大约大半个锅铲的量。全程都是中小火，小心糊锅。如果实在不知道炒多久，就数数吧，炒大约30下，再放白砂糖，再炒五六下。
步骤/方式5
开大火放入基围虾，倒料酒不停的翻炒，用力就好
步骤/方式6
虾开始大面积变红
步骤/方式7
放一把花椒，大概这么多，我用的茂汶花椒，麻得过瘾那种。好吃的关键，除了配方和做法，原材料也很关键
步骤/方式8
再放一锅铲的干辣椒（不要去籽）花椒和辣椒分开炒，花椒炒到开始萎缩再放辣椒。
步骤/方式9
一直中火炒
步骤/方式10
炒到虾皮开始萎缩，不要问我炒多久，就看状态吧，总之 炒得虾皮和肉有些分离，虾皮焦就可以了，这样的虾吃起来，外酥内嫩
步骤/方式11
最后准备起锅，放五香粉翻炒五六下，再放葱的绿色部分，翻炒五六次。就OK了
步骤/方式12
装盘
“
四川爆炒香辣虾的做法？
材料：新鲜明虾500g ，生姜一块 ，大蒜一投，大葱一根 ，花椒一小撮 ，干辣椒段，小半碗 豆瓣酱一勺 ，色拉油半斤 ，生粉一两 ，盐 ，鸡精 ，蚝油， 白糖 ，黄酒适量。萊垍頭條
做法如下：條萊垍頭
1.明虾洗干净后沥干水分去虾线，碗中倒入适量生粉把虾放入每只虾裹均匀生粉备用。萊垍頭條
2.大葱洗净切段、姜洗净切片，蒜一个个剥好，干辣椒段洗净切好备用。垍頭條萊
3.凉油热锅，油温七成热下入明虾炸至金黄色后捞出。萊垍頭條
4.把锅中多余油捞出，留些许底油放入花椒、辣椒段、大葱段、姜蒜以及豆瓣酱煸炒出香味。條萊垍頭
5.接着加入炸好的明虾翻炒均匀至上色，期间沿锅边淋入适量黄酒，再根据自己的口味加入适量生抽和蚝油继续炒至虾入味頭條萊垍
6.最后加入少许鸡精翻炒即可装盘，装盘后把前面盛出来的油再加热一下淋在大虾表面，美味的干煸大虾就可以食用啦！萊垍頭條
家常爆炒大虾简单做法？
用料：
虾1斤
尖椒2个
小米辣1个
葱姜蒜适量
花椒20粒
生抽1.5勺
老抽半勺
蚝油1勺
盐少许
料酒1勺
清水5勺
葱花5g
步骤 1
去虾头、虾线，配菜切好，热油爆香
步骤 2
倒入虾翻炒变色，加生抽、老抽、料酒
步骤 3
蚝油、少许盐、加水翻炒3分钟。
步骤 4
开吃了
爆炒虾最简单的做法？
材料頭條萊垍
河虾400克 红辣椒个 香葱1棵 生姜1小块 大蒜6瓣 淀粉适量 食用油500克（实耗50克） 酱油6克 料酒1/2大匙 辣椒酱适量 胡椒粉3克 精盐3克 白糖3克 味精1.5克萊垍頭條
做法萊垍頭條
1.河虾剪净须足，洗净后擦干水分，拌入适量淀粉，用热油炸酥后捞出；萊垍頭條
2.葱洗净切葱花，辣椒、蒜、姜洗净切末；頭條萊垍
3.锅内留适量油，煸炒蒜末、辣椒末、姜末、辣椒酱，倒入河虾，加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、糖、味精烧入味；萊垍頭條
4.最后撒下葱花，烧至汁液收干即可。萊垍頭條
炒麻辣虾家常做法？
材料萊垍頭條
主料：活虾（1斤2两左右）土豆，冬笋，西芹，大葱蟹酱，蟹油，味精，鸡精，白糖，干辣椒。萊垍頭條
做法頭條萊垍
1：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。萊垍頭條
2：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。頭條萊垍
3：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。萊垍頭條
4：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。萊垍頭條
5：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。萊垍頭條
香辣虾怎么做好吃又简单的做法？
工具/原料萊垍頭條
虾 (250克)、生抽 15克、醋 5克、白糖 12克、水 适量、干淀粉 2克、姜 适量、葱 适量、料酒 适量、橄榄油 适量、盐 适量頭條萊垍
方法/步骤萊垍頭條
1/11分步阅读萊垍頭條
将大虾洗净，去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线。萊垍頭條
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倒入适量料酒腌制10分钟。萊垍頭條
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在腌制虾的同时准备好葱丝、姜片萊垍頭條
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将生抽、香醋、白糖、水、干淀粉混合，用勺子搅拌至白糖融化待用。條萊垍頭
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炒锅置于火上，用中大火，倒入比平时炒菜稍多一些的橄榄油，烧至六成热。萊垍頭條
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倒入大虾，煎至两面变红出虾油，期间可以用铲子压一压，使得大虾出更多的虾油。萊垍頭條
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将煎好的大虾盛出。萊垍頭條
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锅内留底油，放入姜片、葱丝煸香。頭條萊垍
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倒入调料汁。條萊垍頭
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放入大虾，再倒入适量的料酒，盖上锅盖，焖烧至收汁（大约3分钟），加少许盐即可出锅。萊垍頭條
油爆大虾最正确的方法？
原料條萊垍頭
基围虾 (400g)條萊垍頭
羊肉 (400g)條萊垍頭
大白菜 (300g)垍頭條萊
豆腐 (350g)垍頭條萊
香菇 (150g)萊垍頭條
西兰花 (150g)萊垍頭條
土豆 (100g)垍頭條萊
杂面 (150g)頭條萊垍
葱姜 适量萊垍頭條
浓汤宝 适量萊垍頭條
步骤1/葱洗干净切段，姜洗干净切片。條萊垍頭
步骤2/葱姜放入锅中，放入浓汤宝。萊垍頭條
步骤3/中再添加适量水，放在电磁炉上，添加鲜虾煮沸。萊垍頭條
步骤4/将涮料择洗干净。頭條萊垍
步骤5/将涮料回刀。頭條萊垍
步骤6/底煮鲜后开始涮料，享用。萊垍頭條
步骤七，美味又好吃的火锅底料基围虾做法完成开吃了。萊垍頭條
步骤7/新鲜美味的鲜虾火锅就做好啦！萊垍頭條
爆炒虾子做法？
1. 买回来的大虾去掉虾肚子里的虾线备用。條萊垍頭
2. 去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍，直到水不在浑浊，变得透明，用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。萊垍頭條
3. 锅内倒入适量水，放入洗好的大虾放在蒸篦上。萊垍頭條
4. 盖上锅盖，小火蒸20分钟关火拿出到掉盘里的水。萊垍頭條
5. 碗中倒入2勺海鲜酱油。垍頭條萊
6. 蒸熟的虾剥掉虾头蘸着酱油。萊垍頭條
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