本文目录红皮小虾米干的家常做法？金钩海米干的吃法？干小虾米怎么做好吃？干虾米怎么包饺子好吃？干虾米怎么泡开和做法？油炸干虾米需要煮一下吗？红皮小虾米干的家常做法？第一步解冻：将红虾常温解冻，无冰状态下备用。第二步改刀：先剪去虾须，剪开虾背，去除虾泥线，清洗，备用。第三步炼制：起锅，倒油，达三成热时，放入阿根廷红虾，两面煎香，加葱、姜、盐、白糖、酱油适量
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红皮小虾米干的家常做法？
第一步 解冻：将红虾常温解冻，无冰状态下备用。
第二步 改刀：先剪去虾须，剪开虾背，去除虾泥线，清洗，备用。
第三步 炼制：起锅，倒油，达三成热时，放入阿根廷红虾，两
面煎香，加葱、姜、盐、白糖、酱油适量。
第四步 收汁：加冷水，烧开，加盖，转小火，慢火收汁至汤汁
粘稠，出锅装盘。
其他熹饪方式：盐水煮大红虾
金钩海米干的吃法？
1.直接吃萊垍頭條
晒干后的金钩海米可以当做小零食直接吃，金钩海米还有钙、磷等微量元素，蛋白质含量也高。当做小零食吃也是香脆可口。金钩小米跟清粥也是绝配。爱喝酒的朋友也可以拿金钩海米去当小菜。萊垍頭條
2.炒菜调味頭條萊垍
我们平时炒菜的时候经常是加入油，或者再加入葱爆香。下次炒菜的时候，不妨试试将锅中的油烧热后倒入金钩海米跟葱爆香，这样炒出来的菜会比平时直接用油炒出来的菜更香，色泽好看，更有营养。頭條萊垍
3.煲汤萊垍頭條
金钩海米不仅可以直接吃，可以用于炒菜，也可以煲汤，用金钩海米做出来的汤，营养丰富，味道也不错。條萊垍頭
干小虾米怎么做好吃？
1、准备食材：干虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。萊垍頭條
2、准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。萊垍頭條
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3、干虾米中倒入清水，浸泡30分钟。條萊垍頭
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4、锅中倒油，倒入蒜片、姜片大火爆香。頭條萊垍
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5、倒入虾米，中火翻炒至变色。萊垍頭條
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6、倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。倒入红椒、葱段翻炒均匀即可。頭條萊垍
干虾米怎么包饺子好吃？
干虾米得用温水泡，泡开了多清洗几遍，然后搭配韭菜，芹菜，黄瓜木耳，或者是大白菜，萝卜丝，小油菜，鸡蛋粉丝，菠菜，西兰花，菜花，精瘦肉和香菜，都可以做馅包饺子，可以用白面，也可以用小麦澄粉做饺子皮，都是相当不错了，皮薄馅大，咬一口鲜美好吃。萊垍頭條
干虾米怎么泡开和做法？
干虾米泡开做法：條萊垍頭
1、首先，干虾米去头去尾。垍頭條萊
2、放入碗中。萊垍頭條
3、然后，倒入少许料酒。條萊垍頭
4、再加入适量温水。頭條萊垍
5、放置半个小时，就泡好了。萊垍頭條
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油炸干虾米需要煮一下吗？
需要，1、首先，要将小虾米用清水洗净。
2、加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。
3、放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。记住：放生粉是炸出来酥脆的关键，生粉与面粉的比例最少也要是1:1。
4、锅内放油，约六成热时放入湖虾开始炸，放的时候最好是一个一个的放，要不炸出来都粘一块了。
5、由于虾很小，炸三分钟差不多就行了，捞出后升高油温再复炸一次就好了。
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