本文目录孜然芝麻盐的做法？河南芝麻盐做法？芝麻盐香油的做法？河南蒸芝麻盐月饼的做法？芝麻盐做法还要加油不？黑芝麻糖的做法？黑芝麻有咸的吗？孜然芝麻盐的做法？用料花椒5克黑芝麻5克盐5克花椒、芝麻、盐的重量比例是1:1:1自制黑芝麻香椒盐的做法步骤步骤1小火、先炒花椒，步骤2炒至花椒颜色渐变深后，再放芝麻；步骤3芝麻快熟了、放盐，继续小火炒；
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孜然芝麻盐的做法？
用料
花椒 5克
黑芝麻 5克
盐 5克
花椒、芝麻、盐的重量比例是 1:1:1
自制黑芝麻香椒盐的做法步骤
步骤 1
小火、先炒花椒，
步骤 2
炒至花椒颜色渐变深后，再放芝麻；
步骤 3
芝麻快熟了、放盐，继续小火炒；盐的颜色变黄变深，花椒芝麻彻底熟了，关火出锅。
步骤 4
稍放凉后，料理机打碎
河南芝麻盐做法？
1除杂质萊垍頭條
芝麻这种材料颗粒小,混入的杂物比较多,这时需要你用小筛子或者小罗过一下筛,把碎叶子和石子筛出来,然后用簸箕把灰尘簸出来.然后过一下水淘一下方能把灰尘洗净,洗净后同样需要把芝麻尽可能的快速晾干.毕竟是进口吃的东西,一定要用心哦!萊垍頭條
2炒制萊垍頭條
在冷锅里放入芝麻，用小火慢慢炒制，不停地翻动芝麻，看颜色差不多变成微暗时立即出锅。萊垍頭條
3擀碎萊垍頭條
把芝麻冷凉后，放在案板上用擀面杖把芝麻擀碎，越碎越好。萊垍頭條
4拌盐萊垍頭條
芝麻擀碎后，把精盐撒在芝麻末上，拌合均匀，这个芝麻盐就算做好了，可以装在密闭的容器里储存。頭條萊垍
芝麻盐香油的做法？
【食材】：白芝麻、碱面、开水。
【具体的做法】：
?芝麻香油
首先在小碗中加上碱面5克，少量的清水搅拌均备用。准备2斤白芝麻，不用清洗，直接倒在无水无油的锅里翻炒，全程开小火慢炒，炒的过程中，用铲子不断的搅拌，防止炒糊了，炒出芝麻的香味，大约翻炒20分钟，炒到芝麻表面发黄，再加上碱面水，再一次翻炒均匀出锅。
芝麻香油
把炒好的芝麻倒在大点的盘中，搅拌一下芝麻，让芝麻快速降温，取出适量的芝麻，倒在破壁机中，把芝麻打碎，刚开始的时候，不容易打碎，因为芝麻容易粘在两边，可以用筷子往中间搅拌一下，多打一会，把芝麻打出油，再把剩余的芝麻分多次倒进去，打成芝麻酱。
芝麻香油
下面把打好的芝麻酱倒在盆中，然后往盆中加上开水，边倒边搅拌，芝麻酱和水的比例是1：0.8，朝一个方向搅拌，搅拌到芝麻油都飘在上面，再用勺子拍打一会，这样芝麻油就飘在上面了，把芝麻油过滤在小碗中，最后过滤在玻璃罐中储存即可。
芝麻香油
【小贴士】
第一：芝麻不用放在水中清洗，直接放在锅里翻炒即可，炒的过程中，要不断的搅拌，防止芝麻糊了，大约炒20分钟，炒到芝麻表面发黄出锅。
第二：取出适量的芝麻放在破壁机中，打出芝麻油，再把剩余的芝麻，分多次加进去，打成芝麻酱。
第三：往芝麻酱中分多次加上开水，搅拌到芝麻油都飘在上面，这样芝麻香油就做好了。
河南蒸芝麻盐月饼的做法？
月饼皮條萊垍頭
75克可做9个转化糖浆140克玉米油50克中筋面粉200克中老年奶粉5克枧水4克芝麻盐馅白芝麻130克中筋面粉100克水适量调至可成干团盐适量蛋黄液一个蛋黄刷皮萊垍頭條
芝麻盐月饼(75g)的做法步骤 1萊垍頭條
准备月饼皮用料，混匀條萊垍頭
步骤 2萊垍頭條
放入保鲜袋发酵四小时垍頭條萊
步骤 3萊垍頭條
芝麻与面粉180度烤7分钟，芝麻擀碎加适量盐，混入面粉搅匀加适量水至可成干团萊垍頭條
步骤 4萊垍頭條
步骤 5垍頭條萊
将东西备齐，月饼皮40克/个，馅料35克/个。月饼皮擀圆加入馅球，封口朝下，用模子压三下條萊垍頭
步骤6萊垍頭條
步骤 7垍頭條萊
烤箱中层175度烤十分钟定型，入烤箱前用小喷瓶喷上水雾，定型后刷蛋黄液，不要刷太多，再烤20分钟出炉頭條萊垍
芝麻盐做法还要加油不？
材料
蓬莱米
50公克，
黑芝麻
40公克，水600㏄，盐少许，
二砂糖
50公克
做法1.蓬莱米洗净，泡水约3小时备用。2.取一炒锅，加热后放入黑芝麻，以小火炒香后取出备用。3.将作法1的蓬莱米、作法2的黑芝麻放入果汁机中，并加入600㏄的水，搅打成浆。4.取一锅，倒入作法3打好的芝麻煳拌煮，以大火煮至滚沸后，转小火续煮约10分钟，边搅拌边加入二砂糖，拌煮至糖融化即可。
黑芝麻糖的做法？
1：食材：400g黑芝麻、150g白砂糖、80g花生、5g食盐、200g麦芽糖、水。做法步骤：
2：第一步：先把花生放到锅里，小火不停的翻炒，将花生炒熟，炒到花生皮开裂就可以关火出锅了，稍微晾凉去掉花生皮，装到保鲜袋里，用擀面杖稍微敲一下，把花生敲碎一点，不要太碎；然后将黑芝麻放到锅里小火不停的翻炒，一定要小火，而且要不停的翻炒，不然容易炒糊，炒至芝麻发出响声就可以了，把花生和黑芝麻放到一起混合均匀
第二步：另起锅，倒入半碗清水，倒入150g白砂糖和5g食盐，中火煮沸，然后加入200g麦芽糖，然后转小火，煮至糖液发黄，冒小泡泡，用筷子蘸一点糖液出来，放到冷水里，如果糖液能快速凝固，尝起来脆脆的就可以了，关火把黑芝麻和花生倒进来快速翻炒均匀。
第三步：将黑芝麻和花生快速翻炒均匀裹上糖液之后放到不沾模具中，用擀面杖压紧实，一定要趁热压实，冷了就硬了，稍微冷却凝固之后倒扣脱模，切成条，也不要等完全冷了再切，不然很硬很难切，稍微凝固之后就可以切了，这时候比较好切，我们的黑芝麻糖就做好了。
小贴士：
1、做花生芝麻糖最重要的就是熬糖了，这里要注意水和白糖入锅后切记不要搅拌，否则白糖会结晶，也就是俗称的“反砂”，就熬不出想要的糖液了。
2、判断糖液是否熬好的最好的方法就是用筷子蘸一下糖液，然后放到冷水里，如果糖液能快速凝固，并且尝起来脆脆的就可以了，因为这个最佳时机稍纵即逝，所以熬到糖液成焦糖色，冒小泡泡之后就要多次尝试，熬好之后立即下入芝麻裹糖液。
3：黑芝麻糖不但好吃还有营养，很适合小孩子吃
黑芝麻有咸的吗？
黑芝麻有咸的。
黑芝麻做咸做法如下：
食材：黑芝麻糊一袋、芝麻酱一勺、盐3克、虾米。
做法：
1、准备材料。
2、黑芝麻糊要选无糖的。
3、将黑芝麻糊倒入碗中。
4、倒入热水。
5、加入盐。
6、加入芝麻酱。
7、虾米切碎。
8、洒在黑芝麻糊上，即可食用。
黑芝麻糊不仅是一种风味小吃，也是一道食疗滋补的佳品。
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