本文目录腐竹要泡多长时间？腐竹一般泡多久？腐竹需要泡多久才能食用？腐竹泡发的正确方法和时间？腐竹丝泡多久？腐竹要泡多久？腐竹要泡多长时间？凉水饱4一6小时左右。主料腐竹适量韭菜适量胡萝卜适量猪肉适量辅料食用油适量食盐适量生抽适量鸡精适量清水适量做法步骤1.韭菜摘洗干净，切去根部，防止割韭菜带进的泥污2.切2寸左右的段，叶和根部分开3.泡洗好
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腐竹要泡多长时间？
凉水饱4一6小时左右。
主料
腐竹 适量
韭菜 适量
胡萝卜 适量
猪肉 适量
辅料
食用油 适量
食盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
清水 适量
做法步骤
1.韭菜摘洗干净，切去根部，防止割韭菜带进的泥污
2.切2寸左右的段，叶和根部分开
3.泡洗好的腐竹斜着切段
4.胡萝卜切丝，胡萝卜可以不要，
5.猪肉切粗丝
6.锅里坐底油
7.油热放肉丝煸炒
8.煸炒的过程放适量食盐和生抽
9.肉丝成熟房胡萝卜丝
10.煸炒的过程少来一点点水，把胡萝卜炒熟
11.胡萝卜熟了放韭菜根部，翻炒
12.最后放韭菜叶，翻炒的过程放适量食盐，韭菜断生，放鸡精调味
13.关火，起锅，装盘
腐竹一般泡多久？
温水泡3一5小时左右。
用料
芹菜2棵干腐竹50克胡萝卜半根风味豆豉1汤匙姜末3克蚝油1大勺盐1茶匙鸡精1茶匙
步骤
1. 腐竹泡发好。
2. 斜刀切成段。
3. 芹菜去叶，斜刀切成段。
4. 胡萝卜切成粗丝。
5. 姜去皮切成末，风味豆豉备好。
6. 起锅热油，下豆豉姜末炒出香味。
7. 下腐竹煸炒一会。
8. 加入芹菜、胡萝卜、蚝油翻炒至断生。
9. 最后加入盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可。
腐竹需要泡多久才能食用？
1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块，腐竹转弯的地方可以掰小一点，因为这里压得比较实，不容易进水。然后在凉水中泡2-3个小时（因为凉水泡的腐竹比较韧，有嚼劲，并且耐炒耐炖，而温水则容易泡烂）。
2、泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀，这个时候大家可以用个干净的盘子压住，力求让所有的腐竹小块浸没在水面下。
3、有些人觉得用凉水泡腐竹需要4-5个小时，时间太长了会等得不耐烦。如果大家是着急着下锅的话，也可以用温水代替凉水浸泡腐竹，但要随时注意浸泡过程中腐竹的软硬程度，一般1个小时左右就能达到软硬一致情况。
腐竹泡发的正确方法和时间？
1、取出一些干腐竹。
2、用凉水泡一下，再把腐竹折断，然后再把折断的腐竹泡在凉水中。
3、腐竹泡在凉水中会有一些漂浮在水面上，这时要放一个盘子在水面上压着腐竹，使它充分浸泡。
4、大概要泡4到6小时，根据腐竹量的多少，时间也不同。
5、万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。
腐竹丝泡多久？
泡发腐竹差不多需要十五分钟左右，首先我们要准备一碗温水并往其中加入适量的食盐，接着将掰断的腐竹倒入温水中浸泡，同时把盘子倒扣在腐竹上面将它们都压入水中，这样一段时间之后，腐竹就能泡发，可以烹饪成各种各样的美食。
腐竹要泡多久？
1、腐竹冷水浸泡4-6小时即可。
2、在浸泡腐竹时一定不可以使用热水，高温会造成食材的营养成分流失，还会导致食材受热不均，影响口感。冷水浸泡为佳，可以最大程度上的保证腐竹的口感和营养成分，浸泡4-6小时即可，如果时间不充裕可用温水（40℃左右）浸泡2-3小时，但会降低其口感。腐竹有“素中之荤”的美称，富含大量的蛋白质和矿物质，是名副其实的健康食品。
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