杏鲍菇怎么做(杏鲍菇怎么做好吃)

本文目录杏鲍菇怎么做好吃最简单的做法?杏鲍菇的七种做法?屈浩大厨杏鲍菇的做法?如何做杏鲍菇?大杏鲍菇的家常做法?杏鲍菇怎么做好吃?杏鲍菇的做法?杏鲍菇怎么做好吃最简单的做法?【材料】:杏鲍菇2个、白芝麻适量、盐半茶匙、白糖半茶匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、蒜6瓣【做法】:1、先把杏鲍菇掰开,不要切,刀切的话不好撕,掰开后撕成小条

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杏鲍菇怎么做好吃最简单的做法?

【材料】:杏鲍菇 2个、白芝麻 适量、盐 半茶匙、白糖 半茶匙、蚝油 1汤匙、老抽 1汤匙、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、蒜 6瓣

【做法】:1、先把杏鲍菇掰开,不要切,刀切的话不好撕,掰开后撕成小条;

2、放入1茶匙盐抓匀,放置20分钟让杏鲍菇出水,杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分;

3、放入1茶匙盐抓匀,放置20分钟让杏鲍菇出水,杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分;

4、倒入杏鲍菇翻炒,尽量把杏鲍菇的水分炒干些,但不能糊;

5、放入蚝油和老抽,翻炒均匀,炒到杏鲍菇都上色;

6、放入白糖、盐、孜然粉和辣椒粉翻炒均匀;

7、最后出锅时撒上白芝麻后即可;

杏鲍菇的七种做法?

食材如下:杏鲍菇200克,猪肉200克,生抽7克,蚝油5克,料酒1克,油102克,盐2克

具体做法:

1、杏鲍菇200克切片,猪肉200克切片,倒入生抽6克,蚝油5克,料酒1克,油2克,搅拌均匀,腌制2分钟.

2、另起锅倒入油100克,倒入猪肉炒至变色,倒入杏鲍菇,放入盐2克,倒入猪肉,倒入蚝油5克,翻炒均匀,倒入生抽2克,翻炒均匀即可!

屈浩大厨杏鲍菇的做法?

步骤/方式1

切好食材,杏鲍菇切成丝。

步骤/方式2

姜蒜在油锅里爆香,倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。

步骤/方式3

加入1勺多点,约1勺半左右的蚝油,翻炒均匀。

步骤/方式4

加入一点点生抽翻炒均匀

步骤/方式5

加入小米椒翻炒

步骤/方式6

最后出锅前撒上小香葱装盘

如何做杏鲍菇?

用料:杏鲍菇干若干;肉若干;盐适量;生抽适量;老抽可用可不用;葱适量;料酒适量;糖一点点

家烧杏鲍菇干的做法

1、准备材料

2、杏鲍菇干取适量放盆里,然后浸泡5-10分钟。浸泡的时候会发现有些油飘起来,这是正常的。

3、浸泡杏鲍菇干的时候就可以把肉,葱,该切的都可以切了。

4、热锅后倒入油。

5、放入肉丝,有肥肉的可以转小火瘪一下肥肉,等肥肉微焦。

6、倒入刚刚泡过水的杏鲍菇干翻炒。

7、放入适量的盐,生抽,老抽,糖,料酒,水。水要漫过杏鲍菇干,大火烧滚,转小火烧15分钟左右。

8、最后一步,约摸还剩下半碗水左右的汤汁时转大火收汁咯,收汁的时候就可以把葱花放下去。

9、最后装盘,完成。

大杏鲍菇的家常做法?

1/9 将杏鲍菇洗净,用顺刀切成2厘米厚的片,然后用顶刀切成大丁,鸡腿斩成小块备用

2/9 姜切片,香葱切末备用

3/9 在锅中倒入清水300克,将鸡块倒入锅中转大火烧开,撇去血沫,焯透倒入漏勺备用

4/9 把锅洗净后,大火烧热,倒入150克色拉油,转大火烧至六七成热,将切好的杏鲍菇丁倒入锅中,焯熟后捞出备用

5/9 锅中下油5克,烧热后下姜片进行爆香,然后放入鸡块,翻炒几下

6/9 再加入料酒10克,同时倒入清水300克,放盐、鸡粉、胡椒粉,转大火烧开后放入焯好的杏鲍菇

7/9 倒入一个盆中,用保鲜膜封好口

8/9 接下来把蒸锅烧上汽,放入盛有鸡腿汤的盆,转中火蒸30分钟

9/9 30分钟后出锅盛入碗中,撒上香葱末即可

杏鲍菇怎么做好吃?

宫保杏鲍菇

1

杏鲍菇洗净,切成见方丁。

2

锅置火上少许油烧热,倒入杏鲍菇中小火煸炒。

3

煸至微黄色盛出。

4

葱白切小段,姜切末。

5

取一小碗,放入生抽、老抽、料酒、盐、醋、白糖、姜末、水淀粉,兑成味汁。

6

锅留底油烧至五成热,放入辣椒花椒料、葱白快速翻炒出香味。

7

倒入杏鲍菇翻炒均匀。

8

兑入味汁大火炒至粘稠干松。

9

关火撒入花生米拌匀即可。

杏鲍菇的做法?

用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇,味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样,这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑,吃起来格外开胃适口。省去煸炒肉丝一步,制作又简单许多。所以,这道菜绝对是咱们平时家庭餐桌上一道便捷美味的下饭菜。

具体制作方法

第一步:准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。

第二步:将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。

第三步:取一只干净的小碗,然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋,再倒入一些清水,调成碗汁备用。

第四步:锅中倒入适量的油,油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。

第五步:将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

第六步:将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。

第七步:将木耳放入锅中煸炒1分钟。

第八步:将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。

第九步:将碗汁倒入锅中,烧开后翻拌匀均即可装盘。

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