沙拉蔬菜能减肥吗?
天气越来越热，大街上好看的小哥哥小姐姐都已经在露腰露腿了，而你却还在纠结今天到底吃什么蔬菜沙拉减肥?生菜、菌菇、小萝卜?
但是你有想过吗?这些蔬菜沙拉，真的可以帮助你减肥吗?
你也看到过很多网友的减肥内容分享，吃了好久的蔬菜沙拉，也没有瘦下来!
这究竟是什么原因呢?
其实，能量低的蔬菜沙拉确实可以减肥。但是这里大家就要注意了，仅仅是指“蔬菜沙拉”!换句话说，其实就是素食沙拉，也就是没有肉类、海鲜等动物性的食物。
蔬菜，即植物性食物，它们含有丰富的膳食纤维，既能阻碍食物的吸收，又能在胃内吸水膨胀，形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。
而且，增加咀嚼次数，使进餐速度减慢，这样一来，小肠吸收营养的速度也相应减慢。膳食纤维促进肠道的蠕动，加速肠道内容物的排泄。
因此，合理地“吃素”是可以起到减肥的作用的。
但若是你只吃素，也就是膳食结构不平衡，身体的营养就会跟不上，长此以往，还会带来一些健康问题。所以，从平衡膳食的角度出发，减肥只吃蔬菜沙拉并不值得推荐!
如果短期内采用素食减肥，在制定食谱时就要注意食物地多样化，合理搭配，扬长避短，以确保满足你自身的营养需要。
比如在以谷类为主食的基础上，增加豆类食物的摄入。还可每天喝一杯牛奶吃一个鸡蛋，它们也是优质蛋白质的来源。或者每天摄入适量坚果，或是吃些菌藻类食物，但最重要的一点，还是要坚持身体活动哦!
10大减肥蔬菜排名
天气越来越暖和，又到了小仙女们美美的季节，商场中也挂满了各种各样的漂亮裙子，俗话说“三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷，六月漏不了腿”，趁着夏季来临之前，很多人也把运动提上了日常，比如当下爆火网络的“本草纲目毯子健身操”。除了运动，平时吃一些热量低、高纤维的食物也可以达到瘦身的目的，今天跟大家分享10种低卡减脂的蔬菜，芹菜上榜排名第2.第1名低调普通，大家都熟悉，春末夏初，可以多吃点这10种蔬菜，低脂营养又减肥，一起看看有你喜欢吃的吗?
十、包菜
白菜又叫圆白菜、卷心菜，包菜含有丰富的蛋白、维生素、矿物质以及纤维素，热量和含糖量都很低，每100克包菜的热量是24千卡。不管是清炒还是凉拌都很好吃，吃完会增加饱腹感，怕长胖的朋友们可以放心地吃。
九、茄子
茄子营养丰富，热量低，每100克茄子的热量是23千卡，老年人和肥胖者不妨常吃，不过茄子性寒，脾胃虚弱或者有哮喘病的人不宜多吃，秋后的茄子有一定的毒素，最好少吃。茄子不能生吃，因为茄子中含有龙葵素，生吃容易中毒。
茄子的吃饭有很多种，可以炒着吃、烧着吃、煮着吃，还可油炸、凉拌，因为茄子组织比较蓬松，容易吸油，如果是想瘦身，最好是蒸着吃，调点料汁，蒸好后把料汁浇在上面，这样吃营养又健康。
八、苦瓜
苦瓜又叫凉瓜，非常适合夏天吃，不过不是每个人都喜欢吃苦瓜，因为它吃起来很苦。苦瓜的营养价值极为丰富，含有蛋白质、矿物质、维生素和糖，另外还含有其他几种独特的成分，这几种成分中的苦味素被誉为“脂肪杀手”，能减少身体多脂肪和多糖的摄取量。
每100克苦瓜的热量是22千卡，可以凉拌或者是炒肉、炒鸡蛋，美味又营养。
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