铁锅有个小沙眼怎么办(附如何挑选一口好锅的方法)

铁锅是普通家庭里面用的最多的一种锅了,因为铁锅的使用寿命长,而且铁金属本身就耐高温,导热快,炒菜的话不管是爆炒还是慢炒都能做的非常好吃。铁锅用久了之后,锅内表面就会有一层油膜,不仅不粘锅,而且还比较省油。但是有的人的铁锅用了一段时间出现了小洞洞,这个我们称之为沙眼。那么铁锅有沙眼怎么补呢?

铁锅有个小沙眼怎么办(附如何挑选一口好锅的方法)

铁锅有个小沙眼怎么办

1.如果铁锅漏出的沙眼不在铁锅底部,则建议使用电焊,并且可以填充此小孔。 仅适用于较薄的铁锅,如果铁锅稍厚,即使通过电焊修复,也只能管一段时间。

2.用小钻头钻出泄漏的小孔,然后找到与孔相同尺寸的铁丝并将其插入孔中,然后用钳子将从两端突出的铁丝拧开。 在这种情况下,锅中的空隙已被填充。注意只能使用铁丝,不要使用铆钉和其他东西。

3.您可以找到一个破裂的砂锅切片,将其磨成细粉状,将其与蛋清混合成浓稠的泥浆,制成比锅孔稍大的沙泥饼,填满该孔,然后将其放在火上大约两分钟,沙子和泥土和铁锅合为一体即可。 或使用生猪油粘土,将其捣成泥,填入孔中并使其光滑。 燃烧得越多越强。

铁锅有个小沙眼怎么办(附如何挑选一口好锅的方法)

铁锅为什么会出现沙眼

沙眼出现在铁锅中,可能是用于制造铁锅的铁水不干净,并混有一些杂质。 也可能是在模具成型过程中将其余的小砂粒一起注入模型中,而模具和砂芯相互挤压会导致砂粒脱落并形成沙眼。 您可以在其中放入一些米饭,就像煮一会粥一样,沙眼会慢慢被堵住。

建议用户不要使用铁锅尽可能多地煮东西或烧开水。 如果必须使用,则用户应在使用后涂一些油。 刮铲不必太硬,使用者还需要避免用钢丝球等坚硬物体大力刷锅。

怎么选一口好铁锅

在正常情况下,铁锅会有些粗糙,这是不可避免的,并且经过很长时间会变得光滑。缺陷和小的突起通常是铁,对锅的质量影响不大,但小坑通常是砂眼,气孔和缩孔,对锅的质量更有害。特别是,一些装有石墨的铁锅质量较差,不应购买。重量很轻的铁锅也应谨慎购买。

购买时,您可以将锅的底部直立,用手指握住锅的凹面的中心,然后用硬物敲打。锅声越大,振动越大,效果越好。另外,有锈斑的锅不一定表示质量不好。带有锈斑的锅表示保存时间更长,锅的保存时间越长,锅的内部结构越稳定,首次使用时不容易破裂。

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