西餐单点如何点(附西餐点餐的注意事项)

西餐单点如何点(附西餐点餐的注意事项)

不喜欢规定套餐,或者想根据自己口味点餐的朋友,可以尝试随意点。但随意点也有一定的规则在,有一些小小的注意事项,我们一一了解下。

随意点最简单的点法就是一道前菜,一道主菜。如果是晚餐的话,再加一道菜,比如汤、沙拉或是意式面、饭类。

注意事项

前菜一定要点

一定要点前菜的原因是:

1、前菜是整个制作中厨师最有创意的一道菜。前菜量少,但有许多材料,是厨师展现才华的地方,也可能是最美味,当然要尝尝。功能上可以增加胃液分泌,是很好的开胃菜。

2、准备主菜通常时间较长,所以先用开胃菜,让等待不那么难熬。

点餐的量,要配合同伴

好一些的西餐厅,会安排同一个时间上最后的主菜。所以和朋友一起吃饭,点菜的道数不要和同伴差太多。自己吃的少的情况下,可以点个汤或者沙拉,配合同伴的进度。

正式场合,不要分食互递

我们吃中餐有为他人夹菜的习惯,在西餐里是不可取的。如果很想分享自己的食物的话,绝对不可端起餐盘交换,可以切一小块放在他的盘里。若想2人分食,点菜时就事先吩咐服务员将这一盘食物分成2人份。

不懂的一定要问

很多人可能碍于面子等原因,不懂也不问,可能也就默默的不点,错过很多美味的体验,对一个吃货损失太大了。西餐的很多菜单名字取的很特别,就像外国人理解中国的蚂蚁上树、佛跳墙一样。所以任何看不懂的可以大胆问,餐厅很欢迎有这样的交流。

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