菜市场中哪一些食材特别容易有甲醛呢?4种食物不要再天天买了可能“甲醛”超标

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现在我们都是通过食补来吸收各种营养,将食物吃进嘴巴之后,通过身体吸收分解,给我们身体提供能量。

但为了延长食物的保质期,或是保证食物在生长过程中不受到虫害,有的不良商家在制作时,会在食物里加入甲醛。

而甲醛,我们身体是不太能分解的,如果摄入过多很容易致癌,因此我们在购买食材时,最好注意不要购买到含有甲醛的食物。

那么菜市场中哪一些食材特别容易有甲醛呢?今天就一起来了解一下吧。

菜市场中哪一些食材特别容易有甲醛呢?4种食物不要再天天买了可能“甲醛”超标

1、颜色特别鲜亮的鱼

鱼是比较容易死亡的,而鱼一旦死亡,我们很容易就能辨别出来,并且大部分人都知道,死的鱼口感是不好的,因此死鱼就很少有人买。

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而有些不良商家为了提高鱼的销售量,会将鱼泡在甲醛溶液里,让鱼保持鲜亮,避免鱼肉腐烂,但这样的鱼就会含有比较高的甲醛,吃了之后对我们身体不好。

因此我们在购买时最好要注意,如果发现鱼表面十分光亮,并且闻起来有一些刺鼻的气味,那么就不要购买了。

2、袋装金针菇

金针菇是很多人喜欢吃的菌菇类食物,一般有散装和袋装两种销售方式。

而我们最好能够挑选新鲜的散装金针菇来购买,因为有的时候,为了延长金针菇的保质期,商家会把金针菇浸泡在甲醛水中,然后再用袋子密封起来。

3、动物内脏

不少动物内脏可以做出十分美味的美食,尤其是吃火锅时,很多人都喜欢吃一些动物内脏。

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但这些动物内脏很容易甲醛超标,因为为了让动物内脏看起来更有食欲,有一些商家会将它们浸泡过甲醛水之后,再拿出来售卖。

所以一旦发现动物内脏异常地发白,颜色十分鲜亮,用手轻轻掐一下就断裂了,那么最好不要购买。

4、发白的豆腐

豆腐价格便宜,营养丰富,因此很多人会时不时地购买豆腐回来烹饪。

但豆腐的保质期很短,如果天气比较炎热,可能只能存放一天。

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所以有的商家会把豆腐放在甲醛里浸泡一下,既可以延长豆腐的保质期,也可以让豆腐颜色更为洁白。

但这样的豆腐是有害的,并且会有一股刺激性气味,没有豆腐特有的豆香味,最好不要购买。

甲醛有什么危害?

添加甲醛可以防止食物腐烂、变质或是变色,并且甲醛的价格相对来说是比较低廉的,很多商家都可以负担得起。

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但甲醛对我们身体是有害的,它是一种潜在的致癌物,国家在很久之前已经禁止在食物内添加甲醛。

并且我们的身体是无法将甲醛代谢掉的,甲醛在我们身体内长期堆积之后,很容易对我们的身体器官造成严重的损坏。

容易引起淋巴炎、白血病、脑瘤等疾病,在日常生活中,我们也容易出现呼吸困难、视力下降、皮肤异常等情况。

甲醛是十分有害的物质,我们在日常生活中最好擦亮眼睛,避免自己食用到含有甲醛的食物。

今天圆圆就分享到这里了,大家平时买东西,要多注意圆圆提到的这几样东西哦。

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